Vendedores informales que hacen vida en el mercado viejo de Maturín, aseguraron que están a la espera de los rubros indispensables para la elaboración de las hallacas, un plato que no puede faltar en las mesas de muchas familias durante las navidades.
Señalaron que para la fecha de hoy los distribuidores no han llegado con las hojas de plátano, alcaparras, aceitunas, pasas y pimentón, por lo que reportan un retraso en la entrega de este tipo de mercancía.
«Esperamos que para después del 15 de este mes nos lleguen estos rubros, para que los clientes puedan comprar los ingredientes de sus hallacas con tiempo. Ya hay muchos que nos han preguntado por los precios y cuándo comenzaremos a vender, pero la verdad no sabemos, estamos retrasados», afirmó Junior Cabello, vendedor.
Asimismo, mencionaron que estiman que las ventas aumenten al menos 60 por ciento antes de la época decembrina.
«Ingredientes para la hallacas es lo que más se vende entre en noviembre y diciembre. A pesar de la situación económica de muchas familias, la tradición de elaborarlas no se pierde nunca», resaltó Xiomara Velasco, otra vendedora.
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Periodista. Licenciada en Comunicación Social
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