En pleno mes de octubre, comerciantes de los diversos mercados de Maturín, ya empezaron a ofertar los ingredientes para preparar las tradicionales hallacas.
Durante un recorrido realizado por el equipo deñ Diario Maturín News en los distintos supermercados de la ciudad se pudo consultar los precio de los ingredientes, que varían de acuerdo al establecimiento.
Lista de precios
- Cebolla desde Bs. 170 por kilo.
- Cebollin desde Bs. 229 por kilo.
- Ajo desde Bs. 150 por kilo.
- Ají dulce desde Bs. 110 por kilo.
- Aceitunas verdes desde Bs. 800 por kilo.
- Alcaparras desde Bs. 820 por kilo.
- Pasas desde Bs. 470 por kilo.
- Hojas 50 unidades por bs. 830.
- Carne desde Bs. 2.341 por kilo
- Pollo filet desde Bs. 1.488 por kilo
- Pulpa de cerdo desde Bs. 2.779 por kilo.
Los vendedores, manifestaron que muchos consumidores para estas fechas ya andan en la búsqueda de ingredientes para elaborar sus hallacas, pues temen que en diciembre un aumento los agarre por «sorpresa».
«Hay muchas personas que desde ya andan haciendo hallacas para guardar en navidad y otros para vender, es un plato que no puede faltar para la temporada», dijo Soriangel Figueroa, encargada de un supermercado.
Asimismo, consumidores aseguraron que van comprando poco a poco los ingredientes para que su bolsillo no se vea afectado.
«Siempre hago hallacas desde octubre y voy congelando para navidad, pues ya para diciembre todo aumenta», dijo María José Rodríguez, consumidora.
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Periodista. Licenciada en Comunicación Social
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