Ante los altos precios de la carne de primera que oscila por kilo en Bs. 3.052,14 y el pollo en 1.113 bolívares, muchas familias se han visto en la obligación de «hacer milagros» para rendir dichas proteínas esenciales en sus mesas.
Consumidores, manifestaron que han tenido que recurrir a métodos sencillos para que el consumo de estos alimentos siga siendo una opción en sus presupuesto.
Cristina Carvajal, ama de casa, expresó que, «los aliños como papas, cebollas y zanahorias son excelentes opciones para acompañar la carne y el pollo, esto aparte del arroz o la pasta, así los almuerzos pueden rendir».
Por su parte, Carlos Morocoima, consumidor, señaló que, «Cuando no tenemos suficiente proteínas, completamos con granos, ensaladas y plátanos, estos complementos se han vuelto indispensable en nuestra canasta alimentaria».
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Periodista. Licenciada en Comunicación Social
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